Receta Thermomix Pollo con cerveza

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Pollo con cerveza

INGREDIENTES
1 kg de pollo troceado
½ cebolla,
2 cabezas de ajos
1 tomates natural
½ pimiento (rojo a verde)
1 bote de cerveza
50 gr de aceite
2 pastillas de caldo o
sal

PREPARACION

Hacer un sofrito con el aceite, cebolla, ajo, pimiento y el tomate durante 7 minutos a 100º y en velocidad 5.

A continuación, poner las mariposas en las cuchillas y rehogar el pollo 3 minutos a 100º en velocidad 1.

Añadir la cerveza (unos ¾ de lata), pastillas de caldo o sal y programar durante 20 minutos a temperatura 100º y en velocidad 1.

Si la salsa la quiere mas espesa, programar 4 minutos en temperatura Varoma y en velocidad 1.

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