Receta Thermomix Sopa de verduras

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Sopa de verduras

INGREDIENTES

2 zanahorias
½ col pequeña
½ cebolla1 trozo de puerro
2 pastillas de caldo
600 g de agua
50 gr de aceite

Preparacion

Trocear todo al 3 y medio unos segundos.

Después programar 20 minutos a 100 º a velocidad 1.

Si se desea poner algo en el Varoma mientras se hace la sopa (por ejemplo, una ensaladilla con huevos cocidos) programar 30 minutos, temperatura Varoma a velocidad 1 y tendremos los dos platos a la vez.


En ese caso pondremos 1 litro de agua.



SOPA DE VERDURAS

(2)Ingredientes
½ cebolla
1 col pequeña
1 nabo
2 zanahorias
1 trozo de apio
600 gr de agua
1 pastilla de avecrem (a ser posible hecho por nosotras en el Thermomix)
50 gr de aceite

PREPARACION
Cortamos la verdura 8 segundos en velocidad 3 y medio.

Programamos 30 minutos a temperatura Varoma.

Mientras ponemos en el recipiente Varoma unas patatas y cortadas en rodajas y unos huevos enteros y lavados.

En la bandeja del Varoma podemos poner unos trozos de salmón fresco envueltos en papel Albal con una poco mantequilla y estragón.

Si queremos una crema de verduras

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